太さがダメなのか・・・・・

徳島に半田そーめんというとっても美味しいそーめんがある。

うちでは通販で購入し、一年中食している。

讃岐うどんと同じように非常にコシのある、

ちょっと太めのそーめんで、関東の冷やむぎ麺と同じくらいの太さだ。

オレも凄く好きで、ざるにして良く食べているんだが・・・・・

今回香川に来てから2~3度讃岐うどんを食べたが、

ひとつ解ったことがある。

オレは讃岐うどんが好きではないのだ。

どうも麺の太さが合わない・・・・・・

太く重ったるく、スルスルと啜ることができないではないか。

麺もあっさりした味で主張がない。

コシがあるって言ったって、

こんなに太くてコシがあるのは迷惑なだけ・・・・・

ということで、讃岐うどん巡りは終了!

数少ないそば屋とラーメン屋の発掘調査に変更なのだ!

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